発注・シフト・売場づくりを勘に頼らず回す
POS・天候・催事の情報から需要を予測し、店舗運営の判断をまとめて支援します。
対象店舗
48 店
欠品率
1.2 %
-38%
廃棄率
1.8 %
-25%
発注作業
18 分/日
-60%
| 商品カテゴリ | 推奨発注量 | 前週比 | 状態 |
|---|---|---|---|
| おにぎり(各種) | 推奨 184個 | 前週比 +12% | 自動発注 |
| サンドイッチ | 推奨 96個 | 前週比 −8% | 自動発注 |
| 中華まん | 推奨 142個 | 前週比 +64% | 要確認 |
| アイスクリーム | 推奨 38個 | 前週比 −42% | 要確認 |
発注量を調整した理由
気温 −8℃中華まんの発注量を大幅に増やしています
気温連動明日の最高気温が 12℃(前週比 −8℃)の予報です。気温が15℃を下回ると中華まんの販売数が平均1.7倍になります。
推奨:推奨量で発注(在庫リスクは低い)
アイスクリームは減量を推奨
気温連動同じ気温低下により、販売数は平均0.6倍に落ちます。
推奨:推奨量で発注
近隣で週末にイベント開催
土曜土曜に○○公園でフリーマーケット(想定来場5,000人)。過去の同種イベント時は飲料の販売が1.4倍でした。
推奨:飲料カテゴリを 1.4倍で発注
AIによる自動コメント
明日の急な気温低下(前週比 −8℃)と週末のイベントという2つの要因が重なります。中華まんの増量とアイスの減量は同じ気温要因によるもので、片方だけ対応すると全体の在庫バランスが崩れます。